据介绍，近期金陵、日航等多家五星级酒店都推出了贴近大众的平价菜。其中，一家五星级饭店推出了“性价比”超高的午饭套餐仅需38元，每天至少有4种套餐供市民选择。
午饭套餐不仅吸引了附近写字楼的上班一族，甚至还有附近小区的退休老人也来尝鲜。尽管饭店负责人直称，很心痛在做“亏本买卖”，但毕竟市场在转型，高星级饭店需要寻找新的出路。
另一家四星级酒店推出了原价百元的自助餐买十赠八、买二赠一等活动，最低人均只要60元，使得暑期家庭消费猛增50%。
但也有一些高星级酒店并不赞同这样的做法，认为服务的前提是利润，利润空间可以被挤压，但绝不能消失，否则连同利润一起消失的还有服务。
面对市场的压力，锡城不少高星级酒店在打价格牌的同时，也推出了不少特色服务。如某花园酒店推出的招牌牛肉面，让顾客先吃面，满意了再付款;某星级酒店率先推出了“酒+景”套餐，与各大知名景区打包给客人价格优惠和相关配套服务。为了给客户更清新的入住环境，这家酒店还在行政楼层增设了胶囊咖啡机，并计划添置空气净化器。
注重网络营销的锡城某大酒店负责人称，每位客人入住时，酒店就会有大堂经理或宾客经理进行一对一服务，了解顾客的个性化需求。
客人如果对声音敏感，只要一个电话打给宾客经理就可以立即换房。客人临走退房时，大堂经理会上前询问他们的感受，如有不到之处会道歉弥补。“客人的意见得到了尊重，他们在网站上给出的评论反馈就比较好。”
无锡市旅游协会会长王洁平认为，高星级酒店正在回归大众消费，五星酒店不再是高大上，而是可进可品。如今另一个变化是，酒店正成为旅游的目的地之一，外地游客不去景区，一家人“宅”在酒店享受度假生活，酒店提供游泳池、健身房、儿童乐园等配套家庭消费。当然，高星级酒店无论如何转型，最重要的是坚守服务品质，通过一张舒适的床、一个高低合适的枕头等细节，让客人恋上一个酒店。
- 酒店评论
-
-
-
查看更多评论会员6570：好评
房间有霉味，空调是坏的，反应了但未给予处理！晚上睡觉好热，没睡好！
会员8810：好评
位置很好，距洪江古商城直线距离800米，有地下停车场，适合自驾。房间够大，设施齐全。早餐有中西点心、水果。菜品有辣与不辣之分，这很好。工作人员比较客气。
会员4229：好评
我不是第一次在携程订酒店，但这是我第一次给差评。这家酒店给我的总体印象不好。我们整个晚上都没在酒店休息好。我所在的房间在霓虹灯广告牌旁边，光线刺眼。停车场只能停二十多辆车，停不下只能停在马路边上。房费三百多，但是房间面积小，卫生搞得也不怎么好，房内设施跟不上，有些设施连三星级的都不如。房间电话也是坏的。这些倒还不是最重要的。要命的是，我所在的房间没有窗户！！!（这一点并没有在预定界面上说明！!）空调也不行！温度显示21度，降不下来，整个房间很闷热！！下楼去前台找服务员，半天才来一个人，调试了一会空调说这个问题解决不了，想换房却说同等价位的房型都满了，也不给换。晚上睡觉时，小孩被闷热得不行，竟然吐了！！！本来住酒店是为了有一个舒适的休息环境，没想到这家星级酒店却给我这样的入住体验！我真的是醉了。而且我还感受到酒店有种歧视携程客户的感觉。入住之前我打电话给前台咨询一些事，说我在携程上预定的，然后前台就很不耐烦，急于挂断电话。总体而言，这和酒店所宣传的四星级酒店标准相差很远。