法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
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查看更多评论会员6570：好评
房间有霉味，空调是坏的，反应了但未给予处理！晚上睡觉好热，没睡好！
会员8810：好评
位置很好，距洪江古商城直线距离800米，有地下停车场，适合自驾。房间够大，设施齐全。早餐有中西点心、水果。菜品有辣与不辣之分，这很好。工作人员比较客气。
会员4229：好评
我不是第一次在携程订酒店，但这是我第一次给差评。这家酒店给我的总体印象不好。我们整个晚上都没在酒店休息好。我所在的房间在霓虹灯广告牌旁边，光线刺眼。停车场只能停二十多辆车，停不下只能停在马路边上。房费三百多，但是房间面积小，卫生搞得也不怎么好，房内设施跟不上，有些设施连三星级的都不如。房间电话也是坏的。这些倒还不是最重要的。要命的是，我所在的房间没有窗户！！!（这一点并没有在预定界面上说明！!）空调也不行！温度显示21度，降不下来，整个房间很闷热！！下楼去前台找服务员，半天才来一个人，调试了一会空调说这个问题解决不了，想换房却说同等价位的房型都满了，也不给换。晚上睡觉时，小孩被闷热得不行，竟然吐了！！！本来住酒店是为了有一个舒适的休息环境，没想到这家星级酒店却给我这样的入住体验！我真的是醉了。而且我还感受到酒店有种歧视携程客户的感觉。入住之前我打电话给前台咨询一些事，说我在携程上预定的，然后前台就很不耐烦，急于挂断电话。总体而言，这和酒店所宣传的四星级酒店标准相差很远。